L'eau minérale et l'eau de source : quel choix pour une hydratation saine ?

L’abondance des eaux embouteillées sur les étagères peut prêter à confusion. Comprendre les différences entre l’eau minérale et l’eau de source est essentiel pour faire un choix éclairé pour votre santé et votre bien-être. Cet article va plus loin dans la comparaison de ces deux types d’eau et explique pourquoi une eau peu minéralisée est souvent le choix recommandé.

Eau minérale ou eau de source ?

L’eau minérale se caractérise par une teneur fixe en minéraux, qui peut varier d’une source à l’autre. D’un autre côté, l’eau de source, généralement moins minéralisée, est considérée comme l’option idéale pour une consommation régulière. Elle soutient l’élimination des toxines et le fonctionnement optimal des reins.

Eau minérale : pureté et minéraux

L’eau minérale est réputée pour sa pureté originelle et sa richesse en minéraux naturels. Elle est exempte de traitement chimique, ce qui préserve sa teneur en substances bénéfiques telles que le calcium et le magnésium. Cependant, une concentration élevée de minéraux peut s’avérer être un double tranchant :

– Surcharge rénale : Les reins filtrent les excès de minéraux, et une surconsommation d’eau fortement minéralisée peut les surcharger.
– Déséquilibre minéral : Boire la même eau minérale constamment peut perturber l’équilibre minéral du corps.

Eau de source : douceur et flexibilité

L’eau de source est souvent appréciée pour sa douceur en bouche et sa flexibilité minérale. Bien qu’elle puisse subir une filtration légère, elle reste proche de sa forme naturelle :

– Meilleure pour les reins : Sa faible teneur en minéraux est plus aisément gérée par les reins.
– pH neutre : Un pH compris entre 6,8 et 7,2 est en harmonie avec le corps humain, soutenant l’homéostasie.

Comparaison eau minérale et eau de source :

– Teneur en minéraux : L’eau minérale peut varier de moyennement à fortement minéralisée, tandis que l’eau de source a généralement une faible minéralisation.
– Goût : Certaines personnes préfèrent le goût distinct de l’eau minérale tandis que d’autres optent pour la légèreté de l’eau de source.
– Variété des minéraux : L’eau minérale peut offrir une gamme spécifique de minéraux, alors que l’eau de source présente une variabilité qui peut être bénéfique pour un régime équilibré.

Comment identifier la minéralisation de l'eau ?

Pour vérifier la minéralisation de votre eau en bouteille, consultez le “taux de résidu à sec” sur l’étiquette. Un taux inférieur à 100mg/L indique une faible minéralisation, préférable pour un usage quotidien.

Exemples de taux de résidu à sec :

– Forte minéralisation : Valser (1826 mg/l), Contrex (2078 mg/l)
– Minéralisation moyenne : Evian (345 mg/l), Sembrancher (220 mg/l)
– Faible minéralisation : Spa (38 mg/l), Mont Roucous (22 mg/l)

Considérations environnementales et de santé

Outre la composition minérale, prenez en compte l’impact environnemental des bouteilles en plastique. Les substances toxiques du plastique peuvent contaminer l’eau et présenter des risques pour la santé. Préférez les bouteilles en plastique portant les numéros 2, 4 ou 5 pour limiter l’exposition à ces substances et ne les exposez jamais au soleil.

Conclusion : L'importance d'une eau peu minéralisée

Pour une bonne hydratation quotidienne, il est recommandé de choisir une eau peu minéralisée.

Voici pourquoi :

– Fonction rénale : Une eau faiblement minéralisée soutient la fonction rénale en évitant la surcharge de travail pour ces organes vitaux.
– Équilibre du corps : Elle favorise l’équilibre acido-basique du corps, crucial pour de nombreuses fonctions biologiques.
– Prévention des accumulations : Elle réduit le risque d’accumulation de dépôts minéraux dans le corps, contribuant ainsi à une meilleure santé articulaire et rénale.

En choisissant une eau peu minéralisée pour votre consommation régulière, vous contribuez à la santé de votre corps tout en profitant d’une source d’hydratation pure et naturelle. Gardez à l’esprit les informations sur les étiquettes, et souvenez-vous que la variété et l’équilibre sont les clés d’une bonne hydratation.